この資料は、2店鋪目をオープンして、イメージしている売上・利益と実際の業績に差が生じ始め設備投資が資金繰りを圧迫していたフレンチレストランがbixidを導入して現状の分析を行い、経費予算の見直しで売上・利益の目標を達成するまでの道のりを解説したものです。